25 Distillerie Wienke fr

Gerberstraße 11

La maison fut construite par Gustav Stachelscheid vers 1840 puis donnée en héritage à  son fils Heinrich, qui y a fondé une distillerie et une fabrique de liqueur, son emploi principal étant chef de service administratif. Vers 1900, le distillateur Carl Wienke acheta la propriété et poursuivit l'activité. La distillerie est devenue célèbre pour son excellent genièvre . Peu à peu, Wienke a produit diverses liqueurs. La maison a été complètement détruite par un incendie en mai 1945.

Vers 1900, la distillerie  Wienke était le plus gros contribuable de Drolshagen. Le fondateur de l'entreprise Carl Wienke, marié depuis 1895 à Anna Katharina Harnischmacher, fille d‘un boulanger d’Olpe,  produisait outre des alcools clairs, diverses liqueurs, mais aussi du vinaigre, des jus de fruits et des eaux minérales. Il a également représenté la Dortmunder Union Brauerei. Le produit phare du programme de production était cependant l'"Echte Drolshäger", un schnaps de genièvre dont des soldats de Drolshagen de la Première Guerre mondiale ont rapporté qu‘on pouvait même l‘acheter à Königsberg. Emil Wienke leur fils, né en 1901 et marié à Mathilde Schütte, a repris l'entreprise dans les années 1930. Lorsque les Américains sont arrivés à la fin de la Seconde Guerre mondiale, une grenade a frappé la maison et y a mis le feu. Grâce à un travailleur forcé français, la famille a été sauvée. La distillerie ne reprit pas son activité  après la fin de la guerre, mais la maison fut en partie reconstruite sur les anciennes fondations et est aujourd'hui habitée par les descendants de la famille Wienke.

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 Abb.: Stadtarchiv Drolshagen, Sammlung Felix Stahlhacke

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